Con la bella stagione si pensa naturalmente alle vacanze estive e molti andranno in una delle mete più gettonate, la Grecia. Tra i tesori...
Sugli scaffali dei supermercati e nei negozi di alimentari si vedono, ormai, tanti prodotti con il simbolino della piantina. Un'icona facile da riconoscere per...
Da pane e formaggio come merenda, besciamella in primo o secondi, fino ai gelati e milkshake in estate, sono moltissime le occasione che abbiamo...
Per molte persone bere una tazza di caffè appena svegli è il modo migliore per iniziare la giornata con il piede giusto. Infatti, il...
Immunomodulatori, prebiotici e antinfiammatori, sono solo alcune delle proprietà dei betaglucani, sostanze costituite da catene di unità di glucosio. Trovano impiego sia a livello...
Una sana alimentazione permette di assorbire i nutrienti di cui si hanno bisogno. Dai carboidrati, agli zuccheri, alle proteine, anche sali minerali e oligoelementi....
Nell'ambiente sono presenti sostanze che normalmente non intaccano il nostro benessere, ma se il loro assorbimento è superiore a certi livelli possono dare effetti...
Il lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) è il lievito comunemente impiegato nella produzione di panificati, birra e vino. Oltre a contribuire all’inebriante fragranza che...
Tra i cosiddetti “super fruit” che sono comparsi all'interno degli integratori e sugli scaffali dei supermercati, trova un posto particolare l'açaí, in particolare le...
Collaborano con noi
