La dieta svolge un ruolo cruciale nella promozione di una vita sana e lunga. A causa dei diversi bilanci ormonali, donne e uomini necessitano...
La vitamina K svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute. Questa vitamina è nota principalmente per il suo ruolo nella coagulazione del sangue,...
La vitamina B12, conosciuta anche come cobalamina, è una delle vitamine essenziali per il nostro corpo. Questa vitamina idrosolubile svolge un ruolo cruciale nel...
La vitamina C (acido ascorbico) è la vitamina più conosciuta e nominata, soprattutto nel periodo invernale. Storicamente nel nostro Paese siamo grandi consumatori di...
Appartenente alla categoria dei tuberi commestibili, in questi ultimi anni il Topinambur si è fatto largo anche nella nostra dieta mediterranea dimostrandosi un alimento...
Il sedano rapa, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e imparentato col sedano tradizionale, le carote e il prezzemolo, è un ortaggio qui in Italia...
Lo iodio è un micronutriente essenziale del quale l’organismo necessita costantemente e che può essere introdotto unicamente attraverso l’alimentazione. Il fabbisogno di adolescenti e...
Pianta erbacea caratterizzata da piccoli semi di color avorio, nero e rosso, l’amaranto ha origini antichissime e pare che già gli Aztechi e gli...
Tipico frutto della stagione invernale, col suo particolare colore verde acceso e il gusto dolce al punto giusto, il kiwi rappresenta un valido alleato...
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