Lo iodio è un micronutriente essenziale del quale l’organismo necessita costantemente e che può essere introdotto unicamente attraverso l’alimentazione. Il fabbisogno di adolescenti e...
Pianta erbacea caratterizzata da piccoli semi di color avorio, nero e rosso, l’amaranto ha origini antichissime e pare che già gli Aztechi e gli...
Tipico frutto della stagione invernale, col suo particolare colore verde acceso e il gusto dolce al punto giusto, il kiwi rappresenta un valido alleato...
Il Rame (Cu) è un elemento chimico appartenente ai metalli. Chiamato spesso "Oro rosso" per via del colore, il Rame è uno dei metalli...
Con l'abbassamento vertiginoso delle temperature e i primi freddi il nostro corpo richiede maggiore apporto calorico per rafforzare le difese immunitarie.
L'inverno può rappresentare una...
Il panettone è uno dei dolci natalizi che non può mancare sulle tavole degli italiani, tanto da essere legato indissolubilmente proprio al periodo natalizio....
L'American Heart Association (AHA) il 2 novembre scorso ha presentato le nuove linee guida aggiornate per una dieta sana ed equilibrata che aiuti a ridurre...
Il caffè è una bevanda consumata in tutto il mondo. In Italia secondo stime recenti se ne consumano circa 4,7 chili pro capite all'anno...
In questi giorni si è tornati a parlare dell'ossido di etilene, una sostanza chimica tossica e cancerogena che aveva già destato l'allarme delle autorità...
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