Immunomodulatori, prebiotici e antinfiammatori, sono solo alcune delle proprietà dei betaglucani, sostanze costituite da catene di unità di glucosio. Trovano impiego sia a livello...
Una sana alimentazione permette di assorbire i nutrienti di cui si hanno bisogno. Dai carboidrati, agli zuccheri, alle proteine, anche sali minerali e oligoelementi....
Nell'ambiente sono presenti sostanze che normalmente non intaccano il nostro benessere, ma se il loro assorbimento è superiore a certi livelli possono dare effetti...
Il lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae) è il lievito comunemente impiegato nella produzione di panificati, birra e vino. Oltre a contribuire all’inebriante fragranza che...
Tra i cosiddetti “super fruit” che sono comparsi all'interno degli integratori e sugli scaffali dei supermercati, trova un posto particolare l'açaí, in particolare le...
Ci sono alimenti che hanno un impatto positivo sulla salute e altri che, invece, possono aumentare il rischio di patologie di diverso grado di...
Una delle raccomandazioni degli esperti per il nostro benessere, è quella di mantenersi ben idratati. Sia bevendo acqua, sia assumendo frutta e verdura. Tuttavia,...
Un bicchiere, due bicchieri e a volte anche di più. Il consumo di alcol porta a una serie di problematiche di salute a livello...
Per avere una voce che regga le prestazioni di una esibizione dal vivo, cantanti e conduttori, devono proteggere la voce prima di salire sul...
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