label/Alimentazione - Risultati della ricerca
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Il cetriolo, parte della nostra cultura culinaria praticamente da sempre, è un alimento al quale vengono attribuite tutta una serie di proprietà benefiche (che...
Il tè verde, bevanda popolarissima in Oriente dove appunto trae le sue origini, e si è guadagnato un posto sul palcoscenico degli alimenti ritenuti...
"Se ti piacciono le salsicce, evita di vedere come sono fatte". Questo era un vecchio proverbio che può essere adattato benissimo anche ai wurstel,...
L’amilasi è un enzima che catalizza la reazione di idrolisi dell’amido contenuto negli alimenti in zuccheri più semplici che possono essere così assimilati dall’organismo....
La lisina o L-lisina è un amminoacido essenziale ovvero un aminoacido che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare e che dobbiamo...
L’olio di argan è una delle sostanze più preziose che madre natura ci ha donato. È un olio che viene estratto per spremitura dei...
Il sale rosa dell'Himalaya è un sale di origine fossile destinato all'alimentazione che è ben diverso dal comune sale da cucina che tutti noi...
La diarrea del viaggiatore è una particolare forma di diarrea che può fare la sua comparsa durante o immediatamente dopo un viaggio, di qui...
La vitamina B1 o tiamina è presente negli alimenti sia in forma libera che complessata ad una proteina sotto forma di estere pirofosforico. Chimicamente...