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Alimentazione

Caffè: 5 falsi miti da sfatare
Il caffè è una bevanda consumata in tutto il mondo. In Italia secondo stime recenti se ne consumano circa 4,7 chili pro capite all'anno...
Ossido di Etilene: perché è così pericoloso e dove si trova
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In questi giorni si è tornati a parlare dell'ossido di etilene, una sostanza chimica tossica e cancerogena che aveva già destato l'allarme delle autorità...
Borragine: cos'è, proprietà, usi e benefici
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La borragine (Borago officinalis) è una pianta erbacea con ciclo vitale annuale appartenente alla famiglia delle Boraginacee. Conosciuta e utilizzata fin dall'antichità per scopi...
Ricci di mare: fanno male? Proprietà, benefici e come evitare rischi per la salute
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Con il termine ricci di mare si identificano numerose specie di invertebrati appartenenti alla classe delle Echinoidea. I ricci comunemente consumati nel nostro paese...
vitamine che favoriscono l'abbronzatura
Le vitamine per l’abbronzatura e la salute della pelle in estate
L'abbronzatura perfetta è uno degli obiettivi durante le vacanze estive.  Sono molti i prodotti usati per favorire una buona abbronzatura, sebbene seguire una determinata...
Consigli utile per mantnere una corretta idratazione in estate
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Con l'arrivo del caldo diventa sempre più importante assicurare una corretta idratazione al proprio organismo. Come si sa ogni giorno il nostro corpo espelle...
Zinco: perché fa bene e in che alimenti si trova
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Lo Zinco (Zn) è un elemento chimico appartenente al gruppo dei metalli. Usato fin dall'antichità per realizzare manufatti, questo metallo può dar vita a...
Il Poké è veramente un piatto sano?
Poké: ingredienti piatto, caratteristiche e calorie di una Poké Bowl
Il Poke o Poké è una pietanza originaria delle Hawaii, arrivata nel nostro paese in tempi molto recenti ma già abbastanza apprezzata. Si tratta di...
Le cozze sono veramente un prodotto salutare?
Cozze: fanno male? Proprietà, benefici e come evitare rischi per la salute
Le cozze (Mytilus galloprovincialis) sono dei molluschi molto consumati in Italia, specialmente durante l'estate. Appartenenti alla famiglia delle Mytilidae, questi molluschi abbondano in tutto...

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