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Alimentazione

cacao cioccolato
Cacao e cioccolato riducono (davvero) il rischio cardiovascolare?
Mangiare cacao e cioccolato per abbattere il rischio cardiovascolare. Sembrerebbe quasi una barzelletta, in realtà è una relazione che è stata più volte studiata....
tè matcha
Tè matcha, tra benefici e controindicazioni. Ecco cosa sapere
Il tè è una delle bevande più consumate, al mondo. Apprezzato per le sue varietà, e quindi per i sapori e gli aromi distintivi,...
Polifenoli
Polifenoli: cosa sono, proprietà e in quali alimenti trovarli
Una voluminosa letteratura scientifica suggerisce che un aumento del consumo di frutta e verdura sia una strategia relativamente semplice e pratica per ridurre significativamente...
lime
Lime: proprietà, benefici e controindicazioni dell’agrume del Sud America
Il lime è un agrume coltivato in climi tropicali e subtropicali, spesso usato in cucina per dare gusto ai piatti. Ma non tutti sanno...
dieta sana
Dieta antinfiammatoria: cos’è, i benefici e cosa mangiare
Mangiare meno cibi raffinati, alcol e carne rossa e consumare più alimenti a base vegetale sono le caratteristiche di una dieta antinfiammatoria. Tuttavia, questo...
I benefici dell’olio EVO sulla salute cardiovascolare e la mortalità per cancro: lo studio
L’olio d’oliva è probabilmente l’elemento simbolo della dieta mediterranea. I benefici per la salute forniti da questo ingrediente derivano principalmente dagli alti livelli di...
Uno studio sottolinea un ruolo della Vitamina D nella protezione contro il tumore
La vitamina D è una vitamina liposolubile che svolge un ruolo di primaria importanza per la salute in quanto coinvolta in una vasta gamma...
Obesità: uno studio rivela l’importanza di alcuni geni
La predisposizione genetica all’obesità e allo sviluppo di una condizione di sovrappeso esiste. L’obesità genetica, infatti, indica la tendenza ad accumulare grasso corporeo a causa...
Secondo uno studio le uova nella dieta non aumentano il colesterolo
Uno studio condotto dal Duke Clinical Research Institute con sede nella città di Durham in North Carolina, è riuscito a ottenere evidenze secondo le...

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