Un corretto apporto di vitamine è essenziale e quelle del gruppo B sono sempre al centro dell’attenzione per le loro funzioni e sinergie. Pur essendo spesso considerate come complesso multivitaminico, ciascuna di esse ha azioni specifiche seppur spesso lavorino in modo congiunto.
Scopriamo insieme a cosa serve la vitamina B12 e le altre più importanti del gruppo B, quali benefici offrono e le reali funzioni di ciascuna.
In questo articolo parliamo di:
Le principali vitamine del gruppo B e le loro funzioni
Il gruppo B di vitamine comprende 8 tipologie diverse:
- B1. Conosciuta come tiamina, è coinvolta nella trasformazione dei carboidrati in energia e aiuta il corretto funzionamento del sistema nervoso;
- B2. La riboflavina si occupa di processi energetici cellulari e aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo;
- B3. Nota con il nome di niacina, svolge reazioni metaboliche e sostiene la pelle e il sistema nervoso;
- B5. L’acido pantotenico è fondamentale per la sintesi di alcuni ormoni e per il metabolismo di grassi, proteine e carboidrati;
- B6. La piridossina ha un ruolo legato al metabolismo degli aminoacidi e alla produzione di neurotrasmettitori supportando il sistema immunitario;
- B7. La conosciamo come biotina ed è un’alleata preziosa per pelle e capelli;
- B9. L’acido folico è importante durante la crescita del feto nei primi mesi della gravidanza;
- B12. La cobalamina completa il gruppo, con funzioni per la salute del sangue e del sistema nervoso.
La vitamina B12, un nutriente essenziale
Se ne parla spesso quando ci si riferisce a vegetariani e vegani ma in realtà la vitamina B12 può risultare carente anche negli onnivori. Conosciuta come cobalamina, essa svolge azioni nella sintesi del DNA.
Con la partecipazione alla divisione cellulare, sostiene il rinnovamento dei tessuti e la produzione di globuli rossi. Sicuramente importante l’aiuto al sistema nervoso perché va a mantenere la guaina mielinica, cioè quella struttura che riveste e protegge le fibre nervose favorendo la trasmissione corretta degli impulsi.
Questa vitamina si trova specialmente nelle proteine di origine animale; la sua carenza viene sviluppata maggiormente dalle persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, dagli anziani o da chi ha problemi di malassorbimento. Per porvi rimedio, è prezioso il supporto di un medico, che fornirà consigli mirati e personalizzati sull’integrazione da seguire.
Le sinergie tra vitamine del gruppo B
Non tutte le vitamine agiscono in modo isolato, molte agiscono in sinergia tra loro in vari processi metabolici. Sembra un’azione banale, ma in realtà è vantaggiosa per sostenere davvero il corretto funzionamento dell’organismo. Per esempio, B6, B9 e B12 partecipano al metabolismo dell’omocisteina, un amminoacido importantissimo per la salute cardiovascolare.
L’importanza dell’integrazione
Se si segue una dieta ipocalorica, vegetariana, vegana, oppure si fa molto sport è possibile che emergano possibili carenze; lo stesso può capitare quando si seguono terapie mediche particolari. In questi casi, dopo un check tramite esami del sangue e un consulto con un medico, si può procedere con l’integrazione.
Gli integratori naturali possono avere una singola vitamina come la B12, oppure presentarsi come complesso del gruppo B fornendo un apporto completo. Per trovare quella adatta a sé è sempre bene consultare uno specialista.
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